I sosiale settinger har jeg nå i det siste ofte fått spørsmål om hvordan det er å bo midt i byen, så jeg tenkte jeg skulle gi dere noen gode grunner, jeg tror aldri jeg hadde klart meg for lenge utenfor sentrale strøk. Jeg antar noen ting bare blir en vane? Nå klarte jeg meg faktisk helt greit i Sogn og Fjordane i fjor, men over lengre tid? nei takk!

1. Du har transportmidler i de fleste rettninger.
2. Det er gangavstand til nesten alt du noen gang kommer til å trenge av butikker. (Nesten fordi vi jenter aldri får nok utvalg)
3. Om du føler at du trenger selskap så trenger du ikke kjøre en mil for å treffe folk.
4. Det er nesten alltid noe å gjøre i helga, og finner du ikke noe på nettet så finner du noe på de utallige oppslagstavlene her og der.
5. Det er som regel nok takutspring å gå under på vei til butikken, så du slipper ofte å komme inn i den dryppende våt fordi du glemte paraplyen.
6. Du får gleden av å kunne studere alle de rare menneskene hver dag.
7. Om du har vært på byen for å shoppe eller feste, bare være kul eller gå på café, så slipper du å vente på bussen eller toget hjem, og du slipper å stå i en halv evighet av en taxikø i helga, for du kan nemlig bare gå hjem!
8. Det er flere mennesker rundt deg hele døgnet, ergo er det lettere å bli kjent med nye.
9. Du lærer deg til å sove og sovne til de fleste lyder, høye eller bare lave og slitsomme. De har en tendens til å bare dø bort.
10. Om du har lyst på noe en sen kveld så er nærmeste bensinstasjon 5 minutter unna, og ikke 5 timer. (Denne siste fant Ruben, jeg var plutselig helt tom her. :P)

Så dagens spørsmål til dere er dette: Hvor mange steder har du bodd i livet og hvor trivdes du best? Hvorfor?

Jeg tenkte jeg skulle dele matreglene jeg har skrevet opp for meg selv og hengt opp på kjøleskapsdøra her hjemme, kanskje jeg blir flinkere til å følge dem om flere kan dem også? Jeg skal bli sunnere nemlig, det bare krever litt viljestyrke. Her er de i alle fall:

1.Vi spiser kokte eller bakte poteter fremfor chips og pommes frites.
2.Godteri skal bare spises (og ligge fremme) på Lørdag og ikke i store hauger.
3.5x Grønnsaker/frukt om dagen.
4.Varier gjerne med forskjellige brødsorter laget av rug, spelt, bygg og havre. (Bake selv =D)
5.Frokostblandinger med mye fiber.
6.Fullkornspasta og fullkornsris og sånt!
7.Rent og magert kjøtt. (Lyst kjøtt er magrest)

8.Kyllingkjøttdeig.
9.Lage maten fra bunnen av. (Marie kan også!)
10. Frossen mat er fy. (Tilsetningsstoffer og sånt, og vi har veldig liten fryser.)
11. Velge myk vegetabilsk margarin eller olje i stedet for hard margarin eller smør.
12. Lett syltetøy og saft, brus er fy-fy.
13. Krydder og urter fremfor salt. (Seltin er bedre enn andre typer salt.)
14. Vann fremfor saft, saft fremfor juice og juice fremfor nektar.
15. Ha vann med litt sitron/lime i stående fremme i enten flaske eller mugge.
16. Økologisk, økologisk, økologisk! Økologisk er bra!
Read the rest of this entry »

Ja, tittelen sier vel sitt, men jeg mener det, både jeg og mamma sliter virkelig med å bli sunnere. Du kan jo tenke deg selv; to kvinner som alltid har bodd sammen med få unntak, som er like glade i godteri og hvor ingen av oss har alt for god fantasi når det kommer til ting å spise.

Dette med å endre kostholdet mitt var noe jeg begynte å tenke på etter en time hos personlig trener for en halv evighet siden, resultatet er at vi nå har en liste med matregler på kjøleskapet som jeg liksom skal følge, men det ser lettere ut enn det er!

Noen av tingene som står der er blandt annet at jeg ikke skal drikke brus, noe som jo går helt greit, sånn utenom de gangene jeg er på resturant i en eller annen sammenheng, har dere noen gang tenkt på hvor dumt det høres ut å bestille et glass vann når alle du er der med garantert skal ha noe mer fancy og mer syntetisk enn det? Jeg kan bare si at det gjør ting veldig vanskelig.

SÃ¥ har du jo da godteridelen, som ogsÃ¥ kan gÃ¥ greit en uke, men den neste uka er kanskje bÃ¥de jeg og mamma godtesjuke og bare MÃ… ha noe, ogsÃ¥ gÃ¥r det litt til helvete, tanken er jo at jeg skal kunne spise litt pÃ¥ lørdag, men…

Det gjør jo ikke ting lettere at jeg ikke takler fisk, men vi prøver å få det til å fungere. En annen del er at vi må bli flinkere til å drikke vann og spise mer grønnsaker, noe som også går veldig opp og ned.

Jeg har forøvrig funnet en måte å få i meg mellommåltidene jeg må, på. Smoothies!

Men nå skal jeg bli flinkere, for det fortjener kroppen min! En av de større problemene her er jo det med at det finnes sikkert en hel haug med bøker om slanking, men du finner veldig få som går på kosthold generelt, så fantasien må til når det kommer til retter man skal spise.

Så til innleggets spørsmål: Tenker du over hva du egentlig spiser?

Nå satt jeg her og ante egentlig ikke hva jeg skulle blogge om, har tenkt på det hele helga, for jeg kan jo ikke ha en kjedelig og uoppdatert blogg!

For ikke så lenge siden ble jeg medlem i Unge Lovende Forfatteres Forening, nå linker jeg til dem fra linklista på høyre side her, og fra profilen min i medlemslista på sidene der finner dere kanskje fremover noen tekster som dere ikke har lest før eller som ikke finnes her, så om dere leser bloggen for tekstene mine må dere bare sjekke ut profilen der. =)

Jeg vil gjerne sutre om at jeg stadig hører at folk leser bloggen, kan dere ikke kommentere også? Siden dette tydeligvis er en tøff oppgave skal jeg fra nå av begynne med en bloggvane jeg føler ikke er alt for dårlig, nemlig å spørre et spørsmål eller fler på slutten av hvert innlegg, for da må dere jo nesten kommentere. ;D

Ellers har ekkelt mange kjære og bekjente fylt år i det siste. Noen å nevne er vel Henrik, Finni, Elisabeth, min elskede Ruben og min kjære yndling av en kunstner Erlend Mørk. Det er nesten litt skummelt når alle fyller år samtidig, for mange å gratulere!

Jeg har vært hos karriererådgiver på skolen nå ikke alt for langt tilbake, og hun sa mye fornuftig, så nå har jeg omsider bestemt meg; jeg tar læreårene mine og de fagene som gjenstår for at jeg skal få generell studiekompetanse fra og med neste år. Det er nemlig bare fire fag jeg mangler, og når læretiden min er på to år (når den er ferdig og alle eksamner er ferdig og sånt får jeg fagbrev) så betyr jo det at jeg kan ta et fag i halvåret.

På lørdag så hadde jeg jentekveld hjemme med Cesilie, Ranveig og Gaute, grunnen var egentlig at Ruben var på Sonata Arctica-konsert i Oslo, og den måtte jo absolutt ha 18-års aldersgrense, så jeg kunne ikke være med. (Men jeg fikk fin girly-topp av Ruben fra konserten, og den er digg!) Så Marie laget alkoholfrie drinker og vi spiste pitabrød med kyllingkjøttdeig og salat og så film. SÅDET SÅ!

Er ikke Gaute kul som turte å være med på jentekveld?

I går kom jeg hjem fra et to dager langt kurs på Lingatan Hotell og Konferens, jeg mistenker jeg var den eneste som var uten selskap fra skolen min, men jeg hadde det moro alikevel!

Jeg endte opp med å dele rom med to jenter fra kalnes som brukte nesten all fritid på å bade i svømmebassenget og deretter å føne håret sitt.

Lederne for kurset var ikke alltid like flinke til å følge sitt eget program, noe som blandt annet førte til at jeg mistet 15 minutter av en forelesning fordi jeg fulgte programmet, men det er nesten det eneste negative jeg greier å si om opplegget også, annet enn at de fikk for seg at det var en super idé å få alle jentene til å stå på en lang rekke på knær og hender som norske landslaget eller noe tull gjør, for at de skulle ta bilde av oss. Del to av kurset er på Quality Hotell og Resort i Sarpsborg i midten av Januar og jeg gleder meg allerede. =)

Foredragsholderne var flinke og de lærte meg masse, jeg tror jeg legger ut hele programmet (med mine selvtegnede piler der de flyttet på ting) til dere snart, så får dere se hvem de var også, jeg kan nevne at det kun var kvinner og at det var kvinner som har kommet seg opp og frem her i livet, og de var eldig inspirerende.

Som aktivitet mandags kveld hadde vi en konkurranse som hadde forskjellige deler, den ene var en gjettekonkurranse på sangtittel og artist, den neste var oppgaver og leker av forskjellige slag, blandt andre morsomme ting skulle vi plassere hele laget vårt etter høyde mot en vegg uten å si et ord til hverandre, på tid. En annen oppgave var å lage og kaste papirfly lengst mulig innen en tidsperiode, trenger vel ikke nevnes at jeg følte meg veldig hjemme, jeg som har laget papirfly med både søskenbarn og halvsøsken og hatt slike konkurranser siden jeg var et knøtt og fortsatt kunne funnet på å utfordre storesøstra mi i papirflykonkurranse om det var sånn. =P

Ellers hadde Ungt Entreprenørskap (som jo er arrangøren av hele kurset) lagt opp til gruppearbeid av forskjellig slag mellom foredragene som jeg lærte mye av.

Jeg har ogsÃ¥ lært nÃ¥ at svensker spiser ofte! Jeg tror vi hadde “fika” (typ mellommÃ¥ltid pÃ¥ norsk), sÃ¥ lunsj (pÃ¥ størrelse med en norsk middag omtrent), sÃ¥ fika igjen før middag (som var lagt til klokken Ã¥tte pÃ¥ kvelden, hvem i alle dager spiser middag sÃ¥ seint?).

Såder, da vet dere hva jeg har brukt to av ukedagene mine på denne uka. Jeg skrev ut notatblokken vi fikk der borte, men heldigvis ikke før slutten av siste foredraget. Jeg hadde også med min egen penn fordi jeg -som de fleste nære menneskene i livet mitt vet- er venstrehendt og dermed trives best med en penn med blekk so mtørker kjapt så jeg slipper å lage flekker av alt jeg skriver fordi jeg drar hånda over det. (Jeg skulle lært meg arabisk, jeg vet det!)

hoho, da sitter jeg på en pute på Rasmus sitt gulv på sørlandet og bytter kompresser på tærne mine mens jeg venter på at pannekakerøren skal stå seg ferdig, den ble mikset i en stor kjele med gaffel som visp og er derfor en anelse klumpete, vi håper det bedrer seg før jeg svir dem i stekepanna. Står en muffinsmiks på kjøkkenbordet også som jeg skal fikse med seinere. Jeg kommer hjemover en dag tidligere enn opprinnelig planlagt, og den som er først til å tilby meg et eple får noe hardt i hodet, så er det nevnt.

Togturen hit gikk greit nok, bussturen fra Kristiansand og hit satt jeg store deler av turen (pÃ¥ nesten en time) pÃ¥ gulvet i bussen fordi den var en liten anelse stappa, men det gikk nÃ¥ greit, jeg fikk se alle de fine fjellveggene og trærne og skiltene med teksten “Mandal-sykkel og gÃ¥sti” som sørlandet tydeligvis er stappet med pÃ¥ veien.

Hjemme venter noen av onkels flatbrød på meg, ettersom jeg ble veldig sjalu når mamma fortalte de spiste dem i bursdagsfeiringen av tantes førtiårsdag (gratulerer, tante!) var han flink og sendte med henne noen hjem.

Men da går jeg tilbake til å plastre tær og se på mannfolka presse epler, jeg.

Fine sørlandsdialekta<3

Yes, så da var tiden kommet for å kommentere linja jeg går i år!

Jeg går IKT-servicefag, noe jeg hittil stortrives med, vi har slått rekorden på antall jenter i denne klassen på denne skolen siden den ble oppført her, noe som jo også er litt moro.

Jeg trives i klassen med veldig få unntak, og jeg liker stort sett lærerne, og alt er egentlig supert. Føler jeg har mer her å gjøre enn hva jeg hadde hatt om jeg evt. hadde gått videre på Design og Håndverk i alle fall!

Fremtidsplanene er for øyeblikket sånn:

• Gjøre ferdig dette Ã¥ret med greie karakterer og uten for mye fravær.
• GÃ¥ læretiden min (2 Ã¥r) pÃ¥ en plass jeg trives.
• Ta generell studiekompetanse.
• GÃ¥ et Ã¥r pÃ¥ Nansenskolens skrivekunst-linje.

Jeg skulle virkelig ønske jeg kunne tatt året på folkehøyskolen før,  men tar jeg ikke læretida mi nå så er jeg ikke garantert og få den seinere, så det får bli som det blir, jeg kan glede meg til det da!